Den første delen av tynntarmen danner en slynge kalt tolvfingertarmen duodenum , og her munner bukspyttkjertelen ut. Det er smaksløk for salt, søtt, surt, bittert og umami registrering av kjøttsmak via aminosyren glutamat lokalisert på forskjellige steder på tungen, hver tilkoblet sine afferente neuroner. Spesielt gjelder dette to multisenterstudier [6;7] som begge ble stoppet grunnet...
Continue Reading